https://parisakhayyami.com/link/tiramisu ۳۰ گرم کره بدون نمک را روی حرارت ملایم قرار داده ۸ گرم پودر کاکایو به آن اضافه مرده هم بزنید تا یکدست شود ۴۱۰ گرم شیر به آن اضافه کرده هم بزنید ۵۰ گرم پودر قند به آن اضافه کرده تا به دمای ۴۰ درجه برسد از روی حرارت برداشته ظرف آن را عوض کنید ۲ بسته گرم قهوه فوری به آن اضافه کنید ۱ ق س سیروپ یا عصاره نسکافه اضافه کرده ۸۰ گرم آرد در یک مرحله را با الک به مواد بالا اضافه کنید ۲ عدد تخم مرغ را شکسته کنی با چنگال بزنید تا از لختگی بیرون اید سپس به مواد بالا اضافه کنید از صافی رد کنید سپس سلفون کشیده و ۱ ساعت در یخچال نگهداری کنید پس از یک ساعت یک ماهیتابه مناسب برداشته زیر آن را با شعله کم روشن کرده با ملاقه کمی از مایه را کف آن ریخته آضافات را خالی می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد این مواد به شما ۱۴ الی ۱۸ لایه می دهد سپس با رینگ ۱۵ سانتی دور آن را کارت می زنیم و روی آن ها را سلفون می اندازی مواد لازم برای تهیه کرم: ۲۲۷ گرم پنیر ماسکارپونه ۷۰ گرم پودر قند ۲ ق س سیروپ کاکایو را باهمزن زده تا یکدست شود ۶۰۰ گرم خانه قنادی زده شده را باهم مخلوط کرده کرپ ها را داخل ظرف سرو گذاشته و فیلینگ می کنیم و باهمون مواد کاور می کنیم و روی آن را پوشانده و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و ۳ گرم پودر کاکایو الک شده روی آن بپاشید